法國盛產(chǎn)葡萄的原因?
■ 影響葡萄種植的主要因素是： 1.氣候 溫度：葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區(qū)的氣候生長，太冷，葡萄無法達(dá)到成熟，太熱則葡萄成熟過快，只會釀成平淡無味的酒。另外，每年的氣候都會為當(dāng)年的葡萄個性帶來一定的影響。 降水：水對葡萄也很重要。春季葡萄發(fā)芽時要充足，成熟時要干燥，以免影響葡萄的含糖度。 日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，釀造的酒的品質(zhì)就越高。在葡萄成熟的收割期尤為重要。 2.土質(zhì) 土壤對葡萄酒的品質(zhì)的影響非常重要。無需肥沃的土地，反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質(zhì)、排水性、酸堿度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質(zhì)和特色。 ■ 法國，地處北緯42度和51度之間，位于歐洲西部。瀕臨地中海和大西洋（英吉利海峽和多佛爾海峽）。是西歐面積最大的國家，位于歐洲大陸西部，領(lǐng)土呈對稱的六邊形，三邊臨海，三邊靠岸，法國的大部分領(lǐng)土都處于平原和丘陵之上，法國西部屬溫帶海洋性氣候，南部屬地中海氣候，中部和東部屬溫帶大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上，山區(qū)達(dá)1，500毫米以上。月平均氣溫：一月西部及南部4-7℃，東部及北部1-3℃；七月北部及西部 16-18℃，南部及東部21-24℃，大部分氣候溫和，環(huán)境優(yōu)美。 法國葡萄酒產(chǎn)量居世界首位。西南部城市波爾多釀酒歷史悠久，其葡萄酒馳名于世。 法國的葡萄種植，主要集中在西南部和地中海沿岸。 這里是中緯度北溫帶，屬于地中海式氣候或溫帶海洋性氣候，冬季受西風(fēng)帶控制，氣候溫和，降水量豐沛。夏季在副熱帶高壓控制下，，氣候炎熱干燥，云量稀少，陽光充足。全年降水量300～1000毫米，冬半年約占60％～70％。 冬雨夏干，降水適中，日照充足，具有溫暖、干燥或炎熱漫長的夏季及溫涼的冬季，因此最適宜葡萄的種植。
法國的文化特點(diǎn)?
法國飲食文化?
1、法國的飲食往往與藝術(shù)相關(guān)：法國人通常將美食和藝術(shù)結(jié)合起來，飲食和藝術(shù)相輔相成，互相滲透。國主廚一般都經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練，他們不僅具備一般廚師的技術(shù)，也具有藝術(shù)家的天賦。例如在顏色上追求美感，要求百汁百色，給人以藝術(shù)美的享受，在滿足人們味覺的同時，也給人心靈的觸動，使客人流連忘返。 2、法國的飲食追求浪漫情調(diào)：法國人天性具有浪漫的情懷。法國人特別講求用餐時的環(huán)境，比如幽幽的燭光、精美的餐具、典雅的環(huán)境等等。無論是高檔的，還是低檔的餐廳，都是經(jīng)過精心準(zhǔn)備的，大都能滿足用餐者的心理需求。餐廳本身也講究空間的效果，服務(wù)非常到位。 3、飲食的烹調(diào)方式：法國有其獨(dú)特的烹調(diào)方法，以其美味可口出名，且菜肴種類繁多。意大利對法國烹飪發(fā)展所做的歷史貢獻(xiàn)是不可替代的，意大利元素對法國具有強(qiáng)大而持久的影響。 4、法國飲食文化的特點(diǎn)：每一道菜和飲料，與“藝術(shù)”是分不開的。晚餐前的開胃酒是不可缺少的。在吃飯時候，酒的類型，甚至顏色都非常講究。點(diǎn)肉類食品時候用紅酒。吃魚和海鮮喝白葡萄酒，飯后喝一點(diǎn)白蘭地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。 5、講究調(diào)料：法國菜十分講究調(diào)料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香葉）、歐芹、龍蒿、肉豆蔻、藏紅花、丁香花蕾等十多種。法國菜中胡椒最為常見，幾乎每菜必用，但不用味精，極少用芫荽。 調(diào)味汁多達(dá)百種以上，既講究味道的細(xì)微差別，還考慮色澤的不同，百汁百味百色，使食用者回味無窮，并給人以美的享受。法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點(diǎn)。菜肴一般較生，還有吃生菜的習(xí)慣。
法國盛產(chǎn)葡萄的主要原因?
世界葡萄酒的產(chǎn)區(qū)主要分布于北緯的30-52°和南緯的15-42°，也就是地中海沿岸。這些地區(qū)也被稱為葡萄酒帶(winebelt)。法國葡萄產(chǎn)區(qū)多麗和蘇維濃，赤霞珠、佳美十大產(chǎn)區(qū)大多位于這個“葡萄酒帶”。 法國地中海沿岸葡萄種植有利的自然條件：該地區(qū)為地中海氣候，夏季氣溫高、降水少，且在葡萄生長的旺盛季節(jié)時光照非常充足，有利于葡萄干物質(zhì)的積累，能使產(chǎn)出的葡萄品質(zhì)優(yōu)良且糖分含量較高 決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)，無論哪一個，法國都有著最優(yōu)越的條件，法國葡萄酒產(chǎn)量一 直排在世界前茅。法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒。波爾多作為世界最為知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)自然也就坐落在北半球的那個葡萄酒帶，可以說，北半球幾乎所有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都落于這一緯度帶。
溫度：葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區(qū)的氣候生長，太冷，葡萄無法達(dá)到成熟，太熱則葡萄成熟過快，只會釀成平淡無味的酒。另外，每年的氣候都會為當(dāng)年的葡萄個性帶來一定的影響。 降水：水對葡萄也很重要。春季葡萄發(fā)芽時要充足，成熟時要干燥，以免影響葡萄的含糖度。 日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，釀造的酒的品質(zhì)就越高。在葡萄成熟的收割期尤為重要。 2.土質(zhì) 土壤對葡萄酒的品質(zhì)的影響非常重要。無需肥沃的土地，反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質(zhì)、排水性、酸堿度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質(zhì)和特色。 ■ 法國，地處北緯42度和51度之間，位于歐洲西部。瀕臨地中海和大西洋（英吉利海峽和多佛爾海峽）。是西歐面積最大的國家，位于歐洲大陸西部，領(lǐng)土呈對稱的六邊形，三邊臨海，三邊靠岸，法國的大部分領(lǐng)土都處于平原和丘陵之上，法國西部屬溫帶海洋性氣候，南部屬地中海氣候，中部和東部屬溫帶大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上，山區(qū)達(dá)1，500毫米以上。月平均氣溫：一月西部及南部4-7℃，東部及北部1-3℃；七月北部及西部 16-18℃，南部及東部21-24℃，大部分氣候溫和，環(huán)境優(yōu)美。 法國葡萄酒產(chǎn)量居世界首位。西南部城市波爾多釀酒歷史悠久，其葡萄酒馳名于世。 法國的葡萄種植，主要集中在西南部和地中海沿岸。 這里是中緯度北溫帶，屬于地中海式氣候或溫帶海洋性氣候，冬季受西風(fēng)帶控制，氣候溫和，降水量豐沛。夏季在副熱帶高壓控制下，，氣候炎熱干燥，云量稀少，陽光充足。全年降水量300～1000毫米，冬半年約占60％～70％。 冬雨夏干，降水適中，日照充足，具有溫暖、干燥或炎熱漫長的夏季及溫涼的冬季，因此最適宜葡萄的種植。
法國是世界上最著名的葡萄酒國家，法國適合種葡萄的原因是因?yàn)樗牡乩砦恢?，剛好在世界葡萄酒帶的北緯?0-52°中，積溫、降水、光照、無霜期等氣候因素完全適合葡萄的生長。 法國適合種葡萄的原因是什么？ 世界葡萄酒的產(chǎn)區(qū)主要分布于北緯的30-52°和南緯的15-42°，這些地區(qū)也被稱為葡萄酒帶(winebelt)。 法國波爾多作為世界最為知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)自然也就坐落在北半球的那個葡萄酒帶，可以說，北半球幾乎所有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都落于這一緯度帶。
